1960 yılında Yalova’nın Çınarcık ilçesinde dünyaya gelen Namık Öz, ortaokul ve liseyi İstanbul Fatih Vefa Lisesinde okudu.
Gazi Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Ekonomi ve Maliye Bölümünden mezun olan Namık Öz, Almanca ve Rusça biliyor.
Vatani görevini Mardin’de asteğmen olarak yapmıştır.
1989-1992 yılları arasında Çınarcık Belediye Meclis Üyesi, 1994 Çınarcık Belediye Başkan Adayı, 1996 Çınarcık İl Genel Meclis Üyesi Adayı, 1999-2000 yılları arasında MHP Yalova İl Başkanlığı yapmış ve 2002’de 22. dönem milletvekili adayı olmuştur.
2020-2002 yıllarında ise MHP Yalova İl Başkanlığı görevine atanan Öz, 14 Mayıs’ta gerçekleştirilecek olan 28. dönem milletvekili genel seçimleri için 31 Aralık 2022 tarihinde görevinden istifa etmiştir.
Evli ve bir çocuk babasıdır.